Як приготувати піцу? Одна з найкращих переваг у приготуванні – це те, що можливо з усього, що знаходиться у вашому холодильнику, зробити неймовірну та смачну закуску для друзів та сім’ї! З приготовленим самостійно тестом для піци, моцареллою, соусом і кількома своїми улюбленими начинками, маленькі міні-піци на пару укусів легко приготувати, і вони точно стануть справжнім хітом серед ваших знайомих.
Ідеї для начинок
Сир: Моцарелла, мексиканський сир, Азіаго, Пармезан, Романо, сир блю, фета, проволоне
М’ясо: курка, італійська ковбаса, бекон, шинка, яловичина, чорізо, пепероні, прошутто, креветки.
Овочі: помідори, артишоки, смажений червоний перець, цибуля, зелений перець, халапеньо, шпинат, помідори черрі, оливки, гриби, банановий перець, кабачки, солодка кукурудза, горох, авокадо.
Iнше: шматочки ананаса, чорна квасоля, свіжий базилік, часник, паростки, каперси.
Рецепт міні-піци
Наступний рецепт – це швидка закуска, яка сподобається і дітям. Інгредієнти:
- 225 г нежирної баранини або яловичого фаршу;
- 1-2 чайні ложки часникової солі або гранул;
- 2 столові ложки свіжомеленої петрушки;
- 1-2 столові ложки вустерширського соусу;
- 4 простих хлібних коржиків;
- 4 столові ложки томатного соусу;
- 140 г підготовлених смажених перців, нарізаних скибочками або крупно нарізаних;
- 125 г міні-кульок сиру моцарелла;
- 4 чайні ложки оливкової олії;
- листя базиліка для прикраси.
У великій мисці змішайте фарш, приправи, зелень та Вустерширський соус. Сформуйте 16 маленьких фрикадельок, розміром приблизно з волоський горіх. Нагрійте велику сковороду з антипригарним покриттям і обсмажте фрикадельки протягом 3-4 хвилин з обох боків до коричневого кольору. Вийміть із каструлі шумівкою.
Розігрійте духовку до 200 ° C (вентилятор) або 180 ° C (газ). Викладіть коржики на лист і намажте кожну 1 столовою ложкою томатного пюре. Зверху викладіть смажений перець, фрикадельки та сир. Полити оливковою олією.
Запікайте в духовці 10-15 хвилин, поки основа не стане хрумкою, а сир не розтане. Прикрасьте листям базиліка і відразу ж подавати з хрумким салатом. Якщо ви хочете зробити своє тісто для міні-піци, можете скористатися спеціальними формами для міні-піци.
Окрім власноруч приготовленої піци, ви можете замовити вже готову апетитну піцу на Таїрова можна в Такі так! Піцерія – Смачна їжа!
Додати коментар