Роллы с киноа и их польза

Киноа по праву заработала репутацию суперпродукта, поставляющего значительное количество необходимых витаминов и минералов, включая марганец, магний, фосфор, фолиевую кислоту и медь. Чашка приготовленной киноа также содержит 8 граммов полноценного белка и 5 граммов клетчатки!

Киноа не содержит глютена, ее легко приготовить и она чрезвычайно универсальна. Ознакомьтесь с приведенным ниже руководством, чтобы узнать,что можно приготовить из киноа и какую пользу вы от этого получите.

Роллы с киноа

Роллы с киноа идеальны для любителей суши и киноа. Для их приготовления вымойте киноа в прохладной воде, чтобы удалить остатки. Налейте киноа и воду в небольшую кастрюлю. Установите на сильный огонь, время от времени помешивая, пока не закипит. Уменьшите огонь до минимума, накройте крышкой и дайте вариться 12-15 минут.

Тем временем смешайте уксус, сахар и соль на слабом огне. Постоянно помешивайте, пока сахар и соль не растворятся, затем снимите с огня и остудите. После того, как киноа приготовлено, с помощью деревянной ложки переложите его в пластиковую или деревянную миску. Залейте уксусной смесью и дайте киноа остыть до комнатной температуры.

Положите бамбуковый коврик для катания на плоскую поверхность, положите сверху лист полиэтиленовой пленки, а затем лист нори. Используйте тыльную сторону деревянной ложки, чтобы аккуратно распределить остывшую киноа равномерно по нори. Оставьте около 1/4 дюйма нори на самом дальнем от вас конце.

Положите два-три кусочка авокадо поверх киноа (ближайшая к вам сторона), затем несколько кусочков вяленых помидоров, а затем положите сверху хрустящий бекон.Поднимите край коврика и аккуратно раскатайте им по ингредиентам, слегка надавливая. Раскатайте его вперед, чтобы получился полный рулон. Осторожно извлеките рулон из полиэтиленовой пленки и бамбукового коврика. 

Разрежьте, повторите то же самое с остальными ингредиентами. Сбрызните острым майонезом и сразу же подавайте.

Польза роллов с киноа

1. Это очень питательно.
2. Они содержат растительные соединения кверцетин и кемпферол.
3. В них очень много клетчатки, намного больше, чем в большинстве злаков.
4. Они не содержат глютена и идеально подходит для людей с непереносимостью глютена.
5. В них очень много белка и всех незаменимых аминокислот.
6. Они имеют низкий гликемический индекс, что позволяет контролировать уровень сахара в крови.
7. Они богаты такими важными минералами, как железо и магний.
8. Они благотворно влияют на метаболическое здоровье.
9. В них очень много антиоксидантов.
10. Это может помочь вам похудеть.
11. Их легко включить в свой рацион.

Заказать уже готовые роллы на Таирова можно в Таки да! Пиццерия — Вкусная еда!